Barrios vivos: el otro lado del Quito colonial

Los barrios del Centro Histórico de Quito conservan su 80 por ciento de autenticidad. Las casas que alberga este sector de la ciudad se caracterizan por tener techos de ladrillo, grandes balcones, grandes ventanales y patios internos que guardan historias, tradiciones y leyendas. Visitar un barrio de Quito es descubrir un espacio de intimidad familiar, memoria social e identidad, que permite sentir el corazón de la ciudad.

El Panecillo, Plaza Grande, La Ronda, la Iglesia de San Francisco y la calle de las siete cruces, son lugares de visita obligada que dan vida a ese patrimonio cultural promovido en revistas y agencias de viajes, pero hay más lugares para visitar en este centro colonial reconocido por la UNESCO, en 1978.

Parte de la reactivación de estos sectores ubicados dentro del Centro Histórico es la iniciativa "Barrios Vivos", que busca recuperar el escenario y los actores que pueblan lugares como: San Marcos, La Marín, San Blas y La Tola, barrios emblemáticos y la enorme tradición de Quito. La iniciativa implica la creación de circuitos que integren visitas a estos sitios a través de galerías de arte, cine, música, gastronomía y cerveza artesanal.

Cuatro bares intentan visibilizar estos barrios para los turistas nacionales y extranjeros. 'La Oficina', en San Blas; 'Sereno Moreno', en La Tola; 'Bandidos Brewing', en La Marín; y, 'Sirka', en San Marcos; son las iniciativas que tienen como objetivo preservar y preservar la identidad de cada territorio y, sobre todo, reconocer su riqueza arquitectónica y cultural, lejos del estigma de los 'sectores peligrosos', que simplemente oscurecen la oportunidad de visitar lo mejor en su totalidad conservada. Centro Histórico de América Latina.

Tabú y prejuicios

“Reactivar el barrio es olvidar los tabúes y los malos prejuicios de La Tola”, dice Josué Moreno, dueño del bar 'Sereno Moreno', ubicado en las calles Esmeraldas y Vicente León. Josué es una de las pocas familias que quedan para contar la historia de la industria. Aclara que su negocio, además de la venta de cerveza artesanal o comida, es un vehículo que promueve espacios artísticos dentro del barrio, a través de mingas comunitarias y exposiciones de arte. “Queremos que la gente borre de su imaginario las opiniones negativas sobre el sector, y que pueda caminar tranquilamente por sus calles y disfrutar de la noche y el estilo bohemio”, indica el joven quiteño.

Con este objetivo en mente, las cuatro iniciativas se han unido para crear circuitos que motiven a los turistas a visitar estos lugares. Así que planearon la primera gira nocturna de cada barrio junto con una banda del pueblo. La iniciativa reunió a unas 50 personas. “El objetivo es ofrecer estas actividades todos los meses, con una o dos temáticas diferentes e interesantes para seguir fascinando al turista”, dice Josué. Además, indica que hay propuestas que abren otras alternativas, como: venta de garaje o una galería abierta para artistas emergentes que trabajan en el bar Sirka de San Marcos.

¡Una cervecería en San Marcos!

Para Andrés Silva, la idea principal es difundir la cultura en su bar, que el arte contemporáneo y las nuevas propuestas fluyan, quizás por eso su espacio se llama 'Sirka', que en kichwa significa arteria. “Estos animados barrios están lejos del gran centro histórico comercial, aquí prima la amabilidad y unidad de su gente”. Destacar que los vecinos se conocen y se saludan cada vez que él está en la calle. También dice que mantienen el buen humor y recuerdan los buenos tiempos en los que imperaban las jorgas.

Al principio hubo resistencia de los vecinos. ¡Una cervecería en San Marcos !, exclamaron algunos vecinos, pero con el tiempo se ha convertido en una acción positiva que genera turismo y difunde la cultura del sector. "Al unirnos a otras empresas, nos fortalecemos y promovemos la participación de los residentes". Para Andrés, la iniciativa es inclusiva, "porque motiva a los vecinos a sentirse orgullosos del lugar donde viven".

A Marlene Díaz le fascinan estas actividades que aumentan la seguridad en San Marcos. Posee una tienda de barrio, ubicada frente al pequeño parque, junto a la iglesia del siglo XV. “Estos jóvenes quieren que los barrios sufran un cambio drástico, que dejen de ser una zona peligrosa y los conviertan en puntos turísticos”, dice emocionada Marlene.

El gran desafío

Un emprendimiento que invite a visitantes nacionales y extranjeros a saborear cerveza artesanal por la noche en La Marín parecía imposible. Ryan Hood Taylor, dueño del bar Bandido Brewing, explica que el desafío fue grande, no tanto por montar una de las primeras cervecerías artesanales en Quito, sino porque estaba en una industria clasificada como peligrosa.

"Con mi socio nos propusimos romper ese prejuicio y lo logramos", dice Ryan. 'Bandido Brewing' recibe a una cantidad importante de extranjeros amantes de la cerveza artesanal, y al mismo tiempo se interesan por el barrio.

Ryan valora a los vecinos de La Marín como personas honestas, honestas y muy amables. Y menciona otros atractivos que conserva la zona, como: el Mercado Central, donde se destaca por la venta de fruta fresca y productos típicos; o el tradicional Coliseo Julio César Hidalgo, donde se realizan importantes torneos de baloncesto. "Estamos reactivando el distrito con propuestas culturales, pero también lo estamos activando económicamente con iniciativas".

Actualmente, existen varios hostales en el barrio, los cuales generan empleo y abren la oportunidad para que los residentes inicien sus propios negocios. “La Marín es el hogar de muchos extranjeros. Cuando llegué a Ecuador, mi primer negocio fue un hostal en este sector”, coincide Ryan, mientras nos dice con entusiasmo que en unos meses será ciudadano ecuatoriano.

Gina Barbieri, quien dejó atrás Estados Unidos para vivir en el barrio de La Tola. Actualmente trabaja en un albergue ubicado en La Marín. Considera que esta zona de Quito está cambiando rápidamente, se están rompiendo mitos y se está imprimiendo una imagen positiva gracias al turismo. “En este sector, cada vez se encuentran más servicios de hostelería y restauración. La mentalidad de los turistas es más fluida, los extranjeros ya no tienen miedo de pasar por estos lares ”, dice Gina.

Hablando de esta nueva percepción, Ryan asegura que "hay unos 12 hostales, 4 bares y varias escuelas de español, que dan otra imagen a la zona". Y agrega que decidió vivir en La Marín, porque aprecia su arquitectura y estilo de vida, "si hubiera estado mal el lugar no hubiera invertido aquí, es un gran barrio". Además, confiesa que está feliz de poder tomar una cerveza a tantos metros de altura. Estamos construyendo una cultura de la cerveza a favor de nuevos negocios con diferentes alternativas para las personas que nos visitan, esto es un imán que fascina a los extranjeros ”.

El sueño de Edward

Edward Ellis se identifica con el barrio de San Blas. Este estadounidense de Buffalo-New York cree que es necesario tener esa conexión directa con los barrios antiguos para entender el desarrollo de una ciudad. "Yo no soy de aquí, pero he intentado conocer y preservar su patrimonio cultural". Asegura que están dando algo diferente con cerveza artesanal, con galerías de arte y con música diferente, pero siempre respetando la tradición de las familias que han vivido en estos lugares durante décadas.

Edward, director y antropólogo de profesión y cervecero de preferencia, explica que organizar eventos donde la gente pueda venir, conocer y enamorarse de estos cuatro barrios, es establecer una valoración positiva en el presente, que a través de esa experiencia, entender el verdadero sentido. de pertenencia al bien cultural. "Es importante compartir con los ciudadanos las historias que encierran estos barrios y promover que el centro sea seguro", dice.

Edward está de acuerdo con Ryan y dice que la cultura cervecera crece en Quito. "Hay más de 40 sitios dedicados a la producción de cerveza artesanal, un fenómeno que solo he visto en países como Chile y Argentina".

Con el tiempo, piensa que a través de la cerveza artesanal se pueden generar polos culturales. Y la prueba segura es 'La Oficina', su bar, que destaca por contar con un cine donde se proyectan películas independientes y se escenifican representaciones teatrales, acompañadas de una refrescante cerveza. El espacio también reúne a artistas emergentes, que buscan un lugar para transmitir su arte.

Sin embargo, Edward tiene otro sueño, hacer una cerveza artesanal con malta trabajada en el país, porque este producto y otros como la levadura o el lúpudo son importados de Estados Unidos y Europa. Para aumentar su entusiasmo, Edward recuerda que Fray Jodoco Ricke fue el precursor de la cerveza en América Latina, llegó a Quito en 1566 con un puñado de semillas de trigo y elaboró ??la primera cerveza nacional. “Quiero elaborar una cerveza 100% Quito, será un proceso único en el mundo a casi 3.000 metros sobre el nivel del mar”.

Los cuatro empresarios coinciden en que el turismo transforma la imagen negativa de estos sectores. Ahora se comenta que hay más extranjeros visitando esos barrios, reduciendo el estigma de la inseguridad y dando la oportunidad de explorar el otro centro histórico de Quito, un lugar tan poblado de plazas e iglesias coloniales, así como propuestas innovadoras que mezclan tradición y tradición. lo tradicional, lo contemporáneo, creando una oferta turística sincrética que revitaliza y da un nuevo giro a esta ciudad.

02 de junio de 2017 / Viaje a Ecuador