Coma Caffetteria

¿Qué deberías saber?

• Está ubicado en Av. Rodrigo Pachano Lalama y Las Petunias. 200 metros del Club Tungurahua, en cantón Ambato de El Provincia de tungurahua.
• Entre los productos que se ofrecen se encuentran: café molido con panqueques, gofres y crepes, filetes, hamburguesas, mini baguettes, batidos, variedad de bebidas.
• Los precios oscilan entre $ 2,50 y $ 20.
• El horario de atención es de lunes a domingo de 12:00 a 20:00.

El resultado del gran amor por la comida

La coma es una empresa gastronómica en el cantón ambato, que apuesta por una propuesta culinaria diferente a las comidas tradicionales que se encuentran en la zona. Hamburguesas, crepes, gofres y una variedad de comidas al estilo americano han revolucionado el paladar de los lugareños.

Pamela y su esposo iniciaron este negocio a los 23 años. Afirma haber trabajado anteriormente en el sector de la gastronomía, por su parte, su marido aprendió de este bello oficio que hoy realiza con gran acierto.

Comenta que una de sus primeras actividades fue la venta de empanadas, siempre la motivó la temática gastronómica y uno de sus sueños fue crear un espacio culinario único donde plasmar todas sus ideas.

Destaca que uno de los pilares de su negocio es la atención al cliente, cree que no importa lo delicioso que sea un platillo, si no va acompañado de un servicio al cliente de calidad, no es un gran plato. Está orgullosa de haber creado un restaurante que reúne estas dos cualidades, calidad de servicio y producto. Además de convertirse en un generador de empleo, ocho familias se sostienen en el trabajo diario de este sitio.

Afirma que su hija los ha acompañado en sus negocios desde que era pequeña, y si decide seguir sus pasos en el futuro, están dispuestos a apoyarla para que su legado continúe. Cree que su negocio ha funcionado porque sus empleados comparten la pasión y el amor por lo que hacen.

Tu negocio ganó el "Q" de calidad, distinción para establecimientos gastronómicos que cumplen con altos estándares nacionales. Además, ha obtenido tres premios a nivel local sobre emprendimiento y gastronomía, esto, tras varias acciones que se han llevado a cabo en los últimos años, como el proyecto de recogida de alimentos que actualmente lideran.

Finalmente, invita a los ambateños y ecuatorianos a consumir lo nuestro y visitar su negocio para una experiencia gastronómica diferente.