Don Juan Picantería

Don Juan Picantería

Juan Molina decidió emprender un negocio de ventas cebollas en Guayaquil, en una pequeña carretilla hace 46 años.

Después de mucho esfuerzo y experiencia adquirida, hoy ofrece su productos deliciosos en un lugar de su propiedad. La especialidad de "Don Giovanni" es el arroz con lubina frita.

Al principio fue él quien se encargó de preparar la comida; ahora sus hijos y varios de sus colaboradores son los que se encargan de la cocina. "Todos los ingredientes que utilizamos son naturales como ajo, cebolla y hierbas aromáticas”Dice el dueño.

El pescado frito, servido acompañado de patacones, arroz y ensalada Fresco. La corvina siempre "del día" y preparada al instante cuando lo solicita uno de sus invitados.

Dentro de su extensa carta, también ofrece cdesalojos de langostinos, pescado, concha, entre otros. Con la ayuda de su familia y empleados creó uno de los platos favoritos de sus clientes "Riso Don Juan marinero", servido con Langosta o Cangrejo.

Personalmente, Don Juan siempre es consciente de que los clientes están bien atendidos y no esperan demasiado, ya que cree que los usuarios regresan porque son tratados con amabilidad.

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  • Dirección: Avenida Ejército y Clemente Ballén
  • Programa de atención: Lunes a domingo, de 7:30 a. M. A 5:00 p. M.

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