Es una costumbre practicada por nuestras culturas indígenas antes de la llegada de los españoles y que continúa hasta el día de hoy como una tradición que los mestizos e indígenas viven año tras año en los meses de junio y julio.
Llega la hora de San Pedro. Es junio, precisamente en el solsticio de verano cuando el sol está más cerca de la tierra y trae las ramas de los gallos, el baile a ras de suelo con la piel de oveja como caricia a la tierra.
La rama de gallo tiene como finalidad bailar y portar una gran caña donde se cuelgan de las patas gallos y / o gallinas mientras se tocan pingullos, guitarras, flautas, campanillas u otros instrumentos.
Disfrazados y vestidos, bailan hacia el parque central y piden un gallo en público, de esta forma quien recibe el gallo públicamente se compromete a devolver el pedido sobrante al año siguiente, con una tasa de interés mensual de 1 gallo que equivale a la copa anual de 12 gallos, también se practica con dinero con 100% por año y sin firmar tarjetas de ningún tipo, los espectadores son los testigos, es decir que si te dan $ 1,000 para el próximo año deben entregar 2.000.
Cuando los gallos están fuera, cuando termina el año, es deber del propietario ofrecer comida y bebida en abundancia a todos los visitantes.
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