Guaranda

Guaranda
Contenido en esta publicación
  1. Cantón Guaranda
    1. Turismo en Guaranda

En este cantón vive el carnaval más famoso de todo el Ecuador, disfruta de la comida, tradición y cultura de esta hermosa ciudad del altiplano central

Cantón Guaranda

los ciudad de las siete colinas como también se conoce a Guaranda está rodeado de colinas: San Jacinto, Loma de Guaranda, San Bartolo, Cruzloma, Tililag, Talalag y el atención. También tiene el sobrenombre de "Ciudad de los carnavales eternos", para la fiesta de carnaval más famosa del país, a la que asisten decenas de miles de turistas nacionales y extranjeros.

Turismo en Guaranda

Lugares para descubrir en Guaranda

  • El Arenal: En este lugar puedes realizar excursiones, Fotografía, Observación de flora y fauna., equitación, bicicleta, visita el Reserva de Producción de Vida Silvestre Chimborazo, Bosque de polylepis, comunidad.
  • Bosque de Polylepis: Es un antiguo atractivo natural de 217 árboles (Polylepis reticulata), con una superficie de una hectárea. Se ubica al noroeste de la reserva de producción de vida silvestre Chimborazo, en Provincia de bolívar, Cantón de Guaranda.
  • Fuente de agua sagrada Chawak Pukkiw: Se ubica dentro de la reserva de producción de vida silvestre Chimborazo, en la provincia de Bolívar, cantón de Guaranda, parroquia de Guanujo, se ubica en una zona sin vegetación, se pueden apreciar las dunas que se formaron gracias al viento. Esta fuente de agua se caracteriza por tener propiedades curativas. Y el origen del río Guayas.
  • Centro Turístico Tinku: El centro cuenta con huerta, estanque de peces, espacios verdes, un sendero que conduce a diversos atractivos, en el camino se puede apreciar la flora típica del páramo como romerillo, pumamaqui, zuro, pajonal, achupallas y disfrutar del sonido del río. , el turista podrá disfrutar de un ambiente tranquilo y relajante en contacto con la naturaleza.
  • Iglesia San Pedro Guanujo: los Iglesia Matriz de Guanujo Se encuentra a 5 km de Guaranda, su fachada es en piedra cuyo altar mayor está bañado en pan de oro, técnica empleada por Escuela de Quito en el siglo XVIII. El famoso fiestas de san pedro que son una mezcla de costumbres indígenas y españolas.
  • Centro histórico de Guaranda: En esta ciudad puedes hacer un recorrido entre los parques, las iglesias, el centro, barrios tradicionales, edificios, casas coloniales, museos. Las principales calles de la ciudad son: Convención de 1884, 10 de agosto, Sucre, 9 de abril, Olmedo, Pichincha, Antigua Colombia y Plaza Roja.

Clima de Guaranda

El clima en Guaranda es cálido y templado. Los veranos aquí tienen una buena cantidad de lluvia, mientras que los inviernos tienen muy poca. La temperatura media aquí es de 13,5 ° C. Hay unos 845 mm de lluvia.

Gastronomía de "Ciudad de los carnavales eternos"

La ciudad y la provincia guardan muchos de ellos. tesoros gastronómicos gracias a la calidad natural de su materia prima, ya que la provincia cuenta con diferentes climas y microclimas que van desde el frío andino, perfecto para obtener una variedad exclusiva de papas de altura, hasta un agradable clima mesotermal, ideal para el cultivo de una amplia variedad de frutas. Debido al bajo nivel de contaminación ambiental, esta región produce productos de la más alta calidad natural. Dos de los principales representantes gastronómicos de la ciudad son:

  • Chigüiles de Guaranda: Esto es un plato típico ecuatoriano, proviene de la ciudad de Guaranda, famosa por ser la cuna del chigúil un plato típico de esta ciudad que se disfruta principalmente durante el Carnaval. Su sabor depende de dos condiciones: la hoja debe ser fresca, no muy tierna ni muy madura, y el queso debe ser del llamado "Queso indio" típico de esa ciudad.
  • Pájaro azul: Es una bebida alcohólica cuya apariencia es de color azulado y según fuentes locales entre los ingredientes se enumeran hojas de naranja, mandarina, caldo y carne de pollo y anís de caña; Además, es un favorito de los lugareños y turistas que visitan el tradicional carnaval que se celebra cada año en las calles de Guaranda.

Cultura y tradiciones de Guaranda

los Carnaval de Guaranda es un "Gran fiesta" de la ciudad y la provincia. Guaranda es conocida por esta expresión cultural de la tradición popular. Celebrada en febrero, la fiesta convierte a Guaranda en una de las ciudades más visitadas por turistas nacionales y extranjeros, también hay varias comparsas anterior anterior, danzas tradicionales y aire de fiesta antes del partido con agua, serpentinas, cariocas, huevos, añadidos a las comidas típicas y el fuerte licor llamado "Pájaro azul".

En los de fiesta de carnaval encontramos lo siguiente platos tipicos de La Guaranda de los eternos carnavales: Freir, apodo, patatas con cuy, morcilla, chigüiles, dulce zambo, Fruta Y Membrillo, chicha, entre otros que son platos típicos del sector autóctono que mantiene esta tradición.

El carnaval se celebra eligiendo el "Carnaval de Taita, carnaval de mamma y la ñusta" donde se presenta a los concursantes sus tradicionales versos y vestidos.

Los vestidos tradicionales son: el poncho de lana de oveja, pantalón blanco, sombrero blanco y camisa blanca para los hombres. Y en el caso de las mujeres, la túnica de lana de oveja y el anaco y un sombrero blanco.

En las comunidades el carnaval se celebra vistiendo a los mamá negra Esto lo hacen exclusivamente hombres jóvenes y niños que caminan por los hogares de las comunidades con sus herramientas y como yo. guitarra y el charango acompañado de una canción de carnaval.

En la ciudad se celebra bailando en las comparsas donde los participantes caminan por las diferentes calles de Guaranda bailando con sus trajes tipicos o incluso actual en este tour participan diferentes comunidades, grupos de baile. Participantes de otras provincias y autoridades de la ciudad de Guaranda.

Historia de la ciudad de los eternos carnavales

los hechos más relevantes de la ciudad que tuvo lugar durante el período de la independencia, y durante las luchas insurreccionales contra la corona española, la ruta interregional fue un objetivo militar muy codiciado. los batalla del camino real que tuvo lugar el 9 de noviembre de 1820, donde las tropas de la Corona fueron derrotadas, fue un paso fundamental en el proceso libertario de lo que hoy es el Ecuador; al día siguiente Guaranda proclamó su independencia del dominio español.

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