Pindal

Pindal
Contenido en esta publicación
  1. LÍMITES Y DATOS GENERALES DE PINDAL
  2. Platos típicos de Pindal
  3. FIESTAS DE PINDAL
  4. FIESTAS RELIGIOSAS DE PINDAL
  5. LUGARES TURÍSTICOS DE PINDAL

Pindal te enamorará de sus balnearios, cascadas y lagunas, y su gente te hará querer vivir en Pindal.

Este hermoso cantón ubicado en el provincia de Loja toma esto nombre toponímico pindal (pindu = caña) lo llaman así debido a la gran cantidad de pindos que componen la mayor parte de la vegetación, los pindos son plantas muy parecidas al carrizo.

Pindal te da la bienvenida con hermosos paisajes naturales que invitan al turista a explorarlos y conocer su variada geografía. Pindal tiene una tierra fértil donde sus habitantes carismáticos, sencillos y alegres cultivan sus productos y espera lograr un futuro promisorio para sus hijos con el trabajo y organización de su gente, impulsora del progreso y progreso de sus amadas ciudades, mostrar al mundo que no son solo un cantón, sino una familia que cuida a sus hijos.

Pindal es una tierra que crece gracias al aporte de sus habitantes, lo que le permite defender su cultura, ideología y proceso de desarrollo hacia la madurez que lo catapultó como pueblo organizado. Celebran su cantonización cada 15 de octubre.

Este sector agropecuario genera una alta producción de maíz y otros productos típicos de la zona, lo que lo ubica, hoy, como uno de los cantones con mayores perspectivas de futuro de la provincia de Loja, dando paso al conocido como: "Capital del maíz de Ecuador"

Pindal cuenta con increíbles atractivos turísticos naturales que te enamorarán, te ofrece spas recreativos con albercas como: San José Y Quilluzara, cascadas y lagunas naturales en sus barrios como Chaquinal, se da cuenta, lomo, El Luma Y Pozul.

LÍMITES Y DATOS GENERALES DE PINDAL

  • Cabecera cantonal: Pindal.
  • Altitud: 760 msnm
  • Altitud del cantón: 240 - 1,232 msnm
  • Temperatura media: 24,9 ° C.
  • Población cantonal: 8.645 habitantes.
  • Clima: templado en las colinas y tropical seco en los valles.
  • Norte: Puyango.
  • Sur: Celica.
  • Este: Cantón Celica.
  • Oeste: Zapotillo.

División política: 1 parroquia urbana, 3 rural y 40 barrios.

  • Parroquias urbanas: Pindal.
  • Parroquias rurales: 12 de diciembre, Chaquinal y milagros.

Platos típicos de Pindal

sur de Ecuador en el cañón del Pindal se puede degustar:

  • Guisantes con plátano Sopa de guisantes secos, plátano, leche y queso
  • Tamal lojano Mezcla de maíz seco empapado en manteca de cerdo y condimentos, envuelto en hojas de achira con cerdo o pollo. Se sirve con un buen café.
  • Humitas o sambates Elaborado con maíz tierno, mezclado con manteca de cerdo y sal, envuelto en hojas de maíz con salsa de queso o quesillo.
  • Sancocho de congatullo Es un plato típico preferido por los habitantes de Cariamanga a base de yuca, plátano, repollo, cerdo, orégano y cebolla.
  • Embutido Elaborado con tripa, callos y cerdo, ajo, cebolla, comino, pimienta, mantequilla, sal y color. Acompañado de mote y plátano maduro frito.
  • Sango de maíz Es una pasta de harina de maíz seca, tostada y molida, mezclada con agua, frita en una sartén y sazonada con queso y sal. Puedes acompañar este delicioso platillo con huevo frito, aguacate o a su vez una tira de chorizo ??frito sin olvidar un buen café.
  • pollo seco Es un plato típico preferido por los habitantes de Pindal, a base de pollo, arroz, yuca y plátano maduro frito.

FIESTAS DE PINDAL

  • Aniversario de la cantonización: 15 de agosto.
  • Feria del Maíz: 10 de julio.
  • Feria del Mango: 20 de diciembre.
  • Parroquia de Milagros: 25 de agosto.
  • Parroquia de Chaquinal: 30 de noviembre.
  • Parroquia del 12 de diciembre: 12 de diciembre.

FIESTAS RELIGIOSAS DE PINDAL

Fiesta religiosa comercial y artesanal en honor a Virgen de Pindal: 8 de septiembre.

LUGARES TURÍSTICOS DE PINDAL

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