Provincia de Chimborazo

Chimborazo "La provincia de las altas cumbres"

El Provincia de Chimborazo tiene una importancia verdaderamente única para la historia de centro de ecuador, ya que está en algún lugar entre el cuesta y el Amazonas, desde la antigüedad fue un lugar de encuentro entre culturas, comerciantes y eventos religiosos.

La actividad de la provincia se basa en la agricultura, el procesamiento del cuero, la minería y en los últimos años se ha dado un importante impulso al turismo en la región.

Lugares para descubrir en Chimborazo

• lagunas de Atillo: Una laguna verdaderamente impresionante, al norte de la laguna es una isla fantástica biodiversidad de la flora.
• Lagunas de Ozogoche: Las lagunas están ubicadas dentro del Parque Nacional Sangay Dentro de esta área protegida se han contado 45 lagunas y representa un ícono turístico de Alausí.
• Museo de la Concepción: En el museo del Convento de la Concepción hay una colección de figuras religiosas de la época colonial. El mas importante es el Custodia de Riobamba.
• Tren Nariz del Diablo de Alausí: Tren alausi - Sibambe. El nariz del diabloEs una obra de ingeniería majestuosa, se le denomina el ferrocarril más difícil del mundo por la historia de su construcción.
• Museo cívico: En este entorno arqueológico se exhibe el cuerpo momificado, hallado entre los escombros de la iglesia de La Asunción y que corresponde a Fra Lazzaro.
• Iglesia Balbanera: Es el principal atractivo de Colta, la primera iglesia construida en suelo ecuatoriano, por lo que su belleza es histórica.
• El altar: El trekking hasta el el volcán del altar Es una de las experiencias únicas que debes vivir al visitar esta provincia.
• Termas de Guayllabamba o Aguallanchi: 7 kilómetros. desde cantón chambo La provincia de Chimborazo a una altitud de 3.400 metros sobre el nivel del mar, la pendiente de aguas termales de origen volcánico, conocido por su poder curativo, ya que muchos afirman haber experimentado alivio de trastornos musculares y óseos. La belleza natural del paisaje contempla una abundante y variada vegetación típica de la zona y se complementa con la Río timbul que cruza el costado de la pendiente.

Volcán Chimborazo Es uno de los picos más altos del Andes ecuatorianos y un lugar adecuado para ver un grupo de montañas.

Reserva de producción de fauna Chimborazo

El Reserva Chimborazo Es la reunión más impresionante de altos picos volcánicos y en todas las majestuosas montañas cubiertas de nieve, el taita Chimborazo.

Última máquina de hielo Chimborazo

El La última fábrica de hielo de Chimborazo, la profesión más antigua de Sierra del ecuador del Chimborazo está a cargo de Baltazar Ushaca, el último fabricante de hielo, por lo que se creó una estatua en su honor.

Cantones del Chimborazo

• Cantón Riobamba

  • Parroquias rurales: Manejar, Calpi, Cubijíes, Flores, Licán, Licto, Pungala, Punín, Quimiag, San Juan, San Luis.
  • Parroquias urbanas: Lizarzaburu, Maldonado, Velasco, Veloz, Yaruquíes.
  • Cabecera cantonal: Riobamba

• Cantón de Alausí

  • Parroquias rurales: Achupallas, Guasuntos, Huigra, Multitud, PistishÍ, Pumallacta, Sevilla, Sibambe, Tixán

• Cantón Chambo

  • Parroquia Urbana y Cabecera Cantonal: Chambo

• Canton Chunch

  • Parroquias rurales: Capzol, Comud, Gonzol, Llagos

• Cantón Colta

  • Parroquias rurales: Cañi, Columbe, Juan de Velasco, Santiago de Quito.
  • Parroquia Urbana: Cajabamba

• Cantón Cumanda

  • Parroquia Urbana y Jefe Cantonal: Cumandá

• Cantón Guamote

  • Parroquias rurales: Cebadas, Palmira

• Cantón Guano

  • Parroquias rurales: Guanando, Ilapo, La Providencia, San Andrés, San Gerardo de Pacaicaguán, San Isidro de Patulú, San José del Chazo, Santa Fe de Galán, Valparaíso.
  • Parroquia Urbana: El Rosario
  • Cabecera cantonal: Guano

• Cantón de Pallatanga

  • Cabecera cantonal: Pallatanga

• Cantón de Penipe

  • Parroquias rurales: Bilbao, El Altar

El Chimborazo

Clima de la provincia de las altas cumbres

Se caracteriza por tener una heterogeneidad climática, por lo que por encima de los 4.600 metros sobre el nivel del mar es glacial: entre los 3.000 y 4.000 metros sobre el nivel del mar es brezal. Bajando hasta los 2.000 metros sobre el nivel del mar, encontramos un clima mesotérmico seco: en las zonas cercanas a la costa predomina un clima mesotérmico húmedo y semihúmedo. Tiene un clima templado y la temperatura promedio es de 13 ° C.

Gastronomía del Chimborazo

La gastronomía de esta provincia se basa en lo propio costumbres y tradiciones, cada cantón de chimborazo guarda una importante cantidad de platos típicos para degustar.

• Cantón Guano: La gastronomía del cantón Guano es muy variada y una de las razones por las que la gente la visita es también para saborear las delicias del arte culinario que aquí se prepara. Entre platos típicos los más deseados soy yo freir, el chorizo, el chicha huevona, las cholas, colada morada con guaguas de pan, muy suelas, champú con muffins, conejillo de indias sí conejo asado, callos mishqui (Chinchulines, entre otros. La mayoría de los puntos de venta están ubicados cerca del Parque Central, aunque también existen en varios barrios y sectores del cantón.
• Cantón Chambo: Una costumbre culinaria arraigada en la sierra andina; La fritura es el plato típico que se puede disfrutar en todos los restaurantes del cantón, otros platos son las patatas con cuy, sesina (filete de carne seca al sol), el morocho, machica, la dulce niña de jora, tostado, el yanito (Se disfruta en las comunidades y es una mezcla de cereales cocidos como: habas, mellocos, mote, ocas, frijoles).
• Cantón Riobamba: El horneado lomo de puerco con mote y lechuga en jugo de vinagre, papa asada con puerco, rodajas de aguacate y ají criollo. O, si lo prefiere, acompáñelo con arroz maduro y tostado.
  • Ceviche de chocolate: Prepare una ensalada con cebolla, tomate, sal, limón, aceite, cilantro, cuero. Sumerja los altramuces en la ensalada justo antes de servir. Se puede acompañar con una ración de tostadas.
  • Tortillas con Caucara: se machacan las papas como para puré de papa solo mas consistente, aparte de la carne se chamusca con condimentos y un poco de agua, se sirve acompañado de aguacate y ensalada.
• Cantón Guamote:
  • Guayaba dulce: Es como una gelatina pero cuajada, el jugo de guayaba se mezcla con azúcar o panela granulada en la proporción 50-50 en peso, que luego se concentra por evaporación al vacío.
  • Manjar de leche: En un cazo hervir la leche con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que espese, dejar enfriar y batir por 2 horas, poner la masa en una caja cubierta con papel de envolver, dejar secar y cortar en tiras.
  • Patatas con cuy: Después de asarlo para disfrutarlo, se sirve con papas hervidas, salsa de maní y ensalada de lechuga.

Cultura y tradiciones del Chimborazo

Los chimboracenos son herederos de un pasado histórico que se remonta a miles de años. El Puruháes sí DuchicelasLos pueblos y dinastías aborígenes formaron mansiones libres, independientes y valientes. El Nación Puruhá Fue una muralla natural para evitar el avance de los conquistadores del sur. Los incas Tupac Yupanqui, Huayna Capacy el conquistador Sebastián de Benalcázar, podría pasar a Tiocajas sólo con la alianza de fenómenos naturales como las erupciones de Tungurahua. Es una ciudad rica en tradiciones, folclore, música, bailes, creencias y conocimientos médicos. Existen Comunidades indígenas como el Lindo, en cantón de Alausí, que guardan celosamente sus costumbres y tradiciones sociales y étnicas, toros, caballos, gallos, bailes, desfiles, reinas, pasos, disfraces, reyes, curiosidades, son fiestas que se realizan durante todo el año.

Historia del Chimborazo

El Ciudad de riobamba Fue fundada el 15 de agosto de 1534 por Diego de Almagro, en el casco antiguo Ciudad de Liribamba (antigua capital del Puruha) lo que es hoy Villa La Union en Cantón Colta. Fue la primera ciudad española fundada en la tierra de lo que es hoy Ecuador. Durante la colonia fue una ciudad grande y próspera, hasta que el 4 de febrero de 1797 fue destruida por un terremoto. Para su reconstrucción Riobamba se ha movido a la actual llanura de Tapi que cumplía las condiciones adecuadas.