Provincia de loja

Loja

"Centinela del Sur"

La provincia de Loja es una provincia rica en riqueza, cultura y tradición. Cada rincón ofrece múltiples posibilidades de conocimiento, entretenimiento y experiencias. Se caracteriza por su religiosidad y su devoción a Virgen del cisne.

Turismo en Loja

Ubicaciones turísticas de Loja

Como los principales centros de atracción turística, las catedrales que prosperan en todo el pueblo de loja, valles y paisajes espléndidos llenan esta provincia, llena de encanto y verdor. El bosque petrificado de Puyango que se comparte conjuntamente con el provincia de El Oro tiene un gran valor científico y forma parte de uno de los pocos bosques tropicales secos del mundo.

• Vilcabamba, ubicado al sur de la pueblo de lojaTiene un encanto particular, sus habitantes son menos de mil, y tienen una vida media excelente, los turistas vienen buscando encontrar y disfrutar de los beneficios de esta longevidad.
• El Valle de Malacatos se ubica entre uno de los valles más bellos desde el punto de vista paisajístico y florístico.
• Romería a Parroquia de El Cisne: Es una hora de distancia Catamayo. En este se encuentra el templo religioso de la Virgen del cisne De estilo gótico y uno de los más importantes de la provincia de Loja. Las fiestas de El Cisne son en agosto comienzan el 17 y terminan el 17 de noviembre. Durante esos 4 meses la población aumenta en Loja y mucho más en El Cisne. El recorrido comienza en San Pedro de la Blessita luego se dirige a Catamayo donde lo reciben con fuegos artificiales después de pasar 3 días va a Loja donde la mayoría de los turistas se quedan para ver a la Virgen y luego la Virgen en noviembre regresa al Cisne.
• Catamaio: una ciudad hospitalaria está dispuesta a recibir al turista o viajero que pasa por el lugar, teniendo un clima envidiable y una infraestructura turística muy extensa.
• Palta: Es un cantón de la provincia de Loja, lleva este nombre debido a la presencia del Etnia Pre-Inca Palta, que constituye el elemento fundamental de la etnografía y la historia provincial
• Floración de los Guayacanes en Mangahurco: El florecimiento de la Guayacanes: Bienvenida el nuevo año lo da la naturaleza en el sur de Ecuador para Festival por el florecimiento de los Guayacanes, un espectáculo natural único que ocurre con las primeras lluvias de lo que llamamos "Invierno", en Enero.
• Sobre Zapotillo, provincia de Loja, son las poblaciones de Mangahurco, bolaspamba Y cazadores, que están rodeados por una vasta bosque de guayacanes, el más grande del Ecuador. Debido a que tiene un clima seco y se ubica a unos 300 metros sobre el nivel del mar, es considerado uno de los bosques cálidos y secos más importantes de la región, sin embargo con la llegada del nuevo año comienza la temporada de invierno, y las primeras lluvias de el año trae la floración de estos bosques, por lo que cada año aumenta la presencia de turistas en la zona, tanto por la belleza de los árboles como por el característico olor de los árboles. Flores de Guayacán.
• Parque Jipiro: En aguacate significa lugar de descanso, es un parque cultural y recreativo para niños, es uno de los centros de ocio más importantes de Loja.

Comida típica de Loja

Gastronomía de la provincia de Loja

• El lojano repé: El representante es una deliciosa sopa típica. lojana que se prepara con Banana o plátano verde, leche, queso o queso y cilantro.

• Guisantes con plátano: La sopa de guisantes con plátano es una plato típico de lojanesa (similar a repe, pero no exactamente igual) elaborado con plátanos verdes, guisantes, cebollas, condimentos, queso y cilantro.
• Carne de cerdo: los cecina lojana Es uno de mis platos típicos favoritos, se encuentra en muchos restaurantes, pero todos dicen que los mejores embutidos se preparan en Catamayo (Latoma). La cecina se compone de finos filetes de cerdo o de cerdo que se sazonan con comino y ajo, luego se secan al sol y se preparan asados ??o fritos. La carne seca se sirve con yuca, cebolla y salsa de tomate, arroz y un buen chile.
• Tamales de Chile Lojano: Loja es conocida por sus exquisitos tamales, rellenos de filete de pollo o cerdo y envueltos en hojas de achira. Los tamales lojanos se sirven con el inevitable ají de pepa, una deliciosa salsa ligeramente picante que se prepara con semillas de zambo (calabaza / zapallo) mezclado con cilantro, ajíes y especias. Los tamales se sirven para el desayuno o el café de la tarde.
• Humita: los humitas lojanas, a veces también llamados simplemente humas, se preparan con maíz tierno, huevos, queso y nata, y se cuecen en hojas de maíz al vapor. Al igual que los tamales, se sirven con el desayuno o con café, y generalmente tanto las humitas como los tamales se encuentran en el mismo lugar. Las humitas quedan riquísimas con el pimiento jitomate del árbol.

Cultura y tradiciones de la "Sentinela del Sur"

El "tusorio" Es una de las antiguas costumbres de quilanguesAlgunos todavía lo practican hoy. Consiste en el corte de pelo de un niño de 4 a 6 años por parte del padrino de bautismo, es costumbre de cada invitado a la fiesta y que le corte el "jimba" (trenza) del niño, es necesario depositar una suma de dinero para las necesidades del niño; Los gastos de la fiesta corren a cargo de los padres del niño, el padrino debe irse si prefiere algún detalle para el ahijado.

Historia de la provincia de Loja

La estructura político-administrativa de la actual provincia de Loja comienza con el desmembramiento de Ecuador de la Gran Colombia. (Maldonado, Vivar y Vélez, 2005: 21):

El 23 de julio de 1824, el Senado y la Cámara de Diputados de la República de Colombia crearon la provincia de Loja anexa al departamento del Azuay, conformada por cuatro cantones: Loja, Zaruma, Cariamanga y Catacocha. Azuay, con Cuenca como capital; Loja, con la ciudad capital de Loja.

El 29 de mayo de 1861, el gobierno de Ecuador decretó que el provincia de Loja está formado por los cantones antes mencionados más el cantón Jambelí, este último formado por la parroquia de Santa Rosa, los Islas Jambelí y las tierras de la costa sur que pertenecen a la ex Presidencia de Quito. El artículo 10 del Decreto de referencia señala que el cantón Loja Está integrado por las parroquias de La Matriz, El Valle, San Sebastián, Chuquiribamba, San Pedro, Santiago, Saraguro, Gonzanamá, Malacate, Vilcabamba, Chito, Zumba y las tribus y tierras incluidas en el gobierno de jaén del Antiguo Reino de Quito. Esto significa que, en las décadas de 1860, la provincia de Loja cubría prácticamente la totalidad Región Sur de Ecuador, que consta de la corriente provincias de El Oro, Loja Y Zamora Chinchipe.

El 30 de agosto de 1869 se desmembró el cantón de Jambelí del territorio de Loja y se decretó el cambio de nombres de los cantones Cariamanga por Calvas e catacocha de aguacate. Y el 4 de abril de 1897, por resolución de la Asamblea Nacional, se separó el cantón. Zaruma para integrarlo en el provincia de El Oro (creada en 1884), quedando la provincia compuesta por tres cantones: Loja, Paltas y Calvas. Las subsecuentes divisiones administrativas en la era republicana definieron la constitución actual de los 16 cantones.