Receta De Gambas Con Ajo

Receta De Gambas Con Ajo
Contenido en esta publicación
  1. Receta De Gambas Con Ajo
  2. ¿Qué deberías saber?
  3. Mapa de alimentos de la costa del Pacífico

La carne de camarón es mucho más suave que otros crustáceos, su color es blanco con hilos rosados ??o rojos. Por estas razones es uno de los mariscos más consumidos del mundo.

Receta De Gambas Con Ajo

Ingredientes:

  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 680 gr por 1 kg de camarón limpio, pelado y pelado
  • 4 a 6 dientes de ajo, triturados y picados
  • 2 o 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1/3 taza de perejil fresco picado
  • Sal al gusto

Preparación:

  1. En una sartén grande, caliente la mantequilla a fuego medio durante unos 45 segundos. Espera a que se derrita o hierva un poco y agrega los camarones y el ajo picado. Dorarlos a fuego medio, volteándolos de vez en cuando, unos 5 minutos hasta que veas que los camarones se van poniendo rosados.
  2. Ahora agregue el perejil fresco picado, el jugo de limón y la sal a la sartén. Mezclar bien para mezclar los ingredientes. Cocine por un par de minutos más.
  3. Retirar la sartén del fuego y servir inmediatamente, caliente.
  4. Sirve con arroz o una rica ensalada y, si lo deseas, con más limón encima.

¿Qué deberías saber?

Sí OK Oro es mundial conocido por el plátanoNo es menos cierto que su fama también es muy grande para los emblemáticos langostinos. camarón (Penaeus kerathurus) es un crustáceo de diez patas, de color rosa con vetas parduscas y de caparazón semiduro. Su cuerpo alargado mide entre 12 y 15 cm, donde destacan la gran cabeza, los ojos saltones y el abdomen achatado.

Se prepara con ajo, cocido, gratinado, rebozado, frito y empanizado. También se preparan en brochetas y empanadas rellenas solas o combinadas con otros mariscos. En cualquier caso, el Ceviche de camarón, elaborado con sencillez y pocos ingredientes, exhibe de manera excelente el delicioso sabor, color y tamaño de este preciado pescado de mar.

Mapa de alimentos de la costa del Pacífico

Bosques, manglares y hermosas playas son parte de la región donde se obtienen una variedad de productos de la tierra y el mar como el banano, el cacao y el camarón que se combinan con las tradiciones culinarias para crear la más rica y diversa gastronomía.

  • Platos típicos de Esmeraldas: coco, cáscara marrón, pescado encocado, chucula.
  • Platos típicos del Guayas: cebollas, cangrejo rojo, tobogán.
  • Platos típicos de Los Ríos: aroma de cacao, tapao de pescado, chontilla chicha, bocachico encanutado.
  • Platos típicos manabí: viche, atún, rompope de caña, receta de cazuela de pescado.
  • Platos típicos de Santa Elena: chivo seco, jugo de ciruela.
  • Platos típicos de Santo Domingo de los Tsáchilas: asado, bandera, chicha de chonta.

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