Receta de zapatilla de chicha

Receta de zapatilla de chicha
Contenido en la publicación
  1. Receta de zapatilla de chicha
  2. ¿Qué deberías saber?
  3. Mapa de alimentos de la costa del Pacífico

4 porciones. La preparación de la tradicional chicha resbaladera es tan antigua como Guayaquil.

Receta de zapatilla de chicha

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz
  • 4 dientes
  • 2 ramas de canela
  • 1 pizca de azúcar de nuez moscada al gusto
  • 1 litro de leche

Preparación:

  1. Remojar el arroz dos horas antes.
  2. Cuece el arroz con todos los ingredientes.
  3. Cerrar y servir.
  4. Si lo quieres más espeso, licúa todos los ingredientes.

¿Qué deberías saber?

El origen del nombre del brebaje, sin embargo, está ligado a otros que también están muy extendidos en America latina: chicha de jora, hecha de maíz o arroz y resbaladiza, muy común en Costa Rica y otros Países centroamericanos, hecho de arroz. Para preparar el portaobjetos, no permita que los granos se agrieten en el líquido. deber remojar y moler los granos de arroz cocidos; Esta se transforma en harina que luego se mezcla con agua, se agrega leche desnatada y se hierve. Una vez frío, agregue azúcar y hielo, también clavo, esencia de vainilla y pimiento dulce.

Visita Guayaquil sobre el Provincia de Guayas y prepara tu paladar para saborear esta deliciosa bebida que ha trascendido a lo largo de los años.

Mapa de alimentos de la costa del Pacífico

Bosques, manglares y hermosas playas son parte de la región donde se obtienen una variedad de productos de la tierra y el mar como el banano, el cacao y el camarón que se combinan con las tradiciones culinarias para crear la más rica y diversa gastronomía.

  • Platos típicos de El Oro: tigrillo, gambas, batido de chocolate.
  • Platos típicos de Esmeraldas: coco, cáscara marrón, pescado encocado, chucula.
  • Platos típicos de Los Ríos: aroma de cacao, tapao de pescado, chontilla chicha, bocachico encanutado.
  • Platos típicos manabí: viche, atún, rompope de caña, receta de cazuela de pescado.
  • Platos típicos de Santa Elena: chivo seco, jugo de ciruela.
  • Platos típicos de Santo Domingo de los Tsáchilas: asado, bandera, chicha de chonta.

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