Turismo San Gabriele

Turismo San Gabriele
Contenido en esta publicación
  1. ¿Qué deberías saber?
  2. Biodiversidad San Gabriel
  3. San Gabriel, la maravilla natural de Ecuador
  4. San Gabriel El Salado
  5. San Gabriele La Gruta de la Paz
  6. Gastronomía de San Gabriel
    1. Platos típicos de San Gabriel

Conocida como la ciudad de la eterna primavera, la capital del cantón de Montufar se ubica a 198 kilómetros al norte de Quito.

¿Qué deberías saber?

  • San Gabriel, ubicado a 40 km de tulcan, sobre el frontera norte.
  • San Gabriel, declarado por el La UNESCO el 11 de noviembre de 1992 como Herencia nacional desde fachada colonial de sus edificios.
  • Es el eje vial de las carreteras que conducen a Bosque de Arrayanes, a
    el Laguna Salado Sin embargo, el Cascada de Paluz.
  • Tiene 400 propiedades con más de 100 años de historia.
  • Clima templádo, con un temperatura promedio anual de 12.5 ° C
  • Fecha cantonización: 27 de septiembre de 1905.

Biodiversidad San Gabriel

Caminos de turismo espiritual, patrimonial y natural forman parte de la variada oferta turística que San Gabriel tiene preparada para sus visitantes. Su historia, su belleza, su gastronomía y su diversidad son algunas de las razones que consolidan esta zona como una verdadera potencia turística de Ecuador.

Su flora está compuesta por mirtos y matorrales formados por pumamaqui, encinas, pandalas, uvilla, orquídeas huicundo. Posee arbustos de la familia Rubiaceae con dos géneros, 4 de la familia piperaceae y plantas trepadoras como: araceae (Anturios), verbenácea, cordoncillo, moras silvestres, entre otras.

La existencia de restos del bosque primario permite la conservación de especies como: guatusa, guante, cerdo sahino, oso de anteojos, puma, conejillo de indias, ardilla, armadillo, tigrillo, zorrillo, conejo salvaje y otra. Variedades de aves como la halcón, gallo de roca, mirlos, colibríes y gorriones. A otros les gusta Caracoles, así como una variedad de insectos y arañas, anfibios como sapos de diferentes especies.

San Gabriel, la maravilla natural de Ecuador

San Gabriel uno de los destinos más bellos y sorprendentes del país.

Rutas para el turismo espiritual, patrimonial y natural Forman parte de la variada oferta turística que San Gabriel tiene preparada para sus visitantes. Su historia, su belleza, su gastronomía y su diversidad son algunas de las razones que consolidan a esta zona como una verdadera potencia turística en el Ecuador.

Desde el Ministerio de Turismo te invitamos a conocer algunos de los principales atractivos turísticos que hacen de San Gabriel uno de los destinos más hermosos y sorprendentes del país.

San Gabriel El Salado

Uno de los lugares más visitados de la provincia de Carchi Es la laguna de El Salado, ubicada a 4 km de San Gabriel. Con un área de 500 m de largo por 200 m de ancho, la laguna está rodeada de diversas especies de flora como: sauces, espadañas, orquídeas; y de las especies silvestres que rodean la laguna como: colibríes, búhos, tórtolas, tanane, patos, colibríes, quacza, tuqunas, mirlos y quilicos.

Además, la totora es utilizada aquí por un asentamiento indígena para hacer alfombras hechas a mano llamadas esteras.

San Gabriele La Gruta de la Paz

A lo largo del río Apaquí, una gigantesca cueva de piedra da lugar al Cueva de la paz; donde el renombrado templo del Virgen de la paz. En este lugar, los visitantes encontrarán un túnel, un puente colgante y una empinada escalera de 67 escalones. Además, pueden visitar su templo, el monasterio de Santa Clara o disfruta de un chapuzón en una de las tres piscinas aguas termales.

Los amantes de la naturaleza, la aventura y la contemplación encontrarán en la Grotta della Pace un destino ideal para disfrutar en familia o con amigos.

Gastronomía de San Gabriel

Platos típicos de San Gabriel

Patatas con piel: Delicioso platillo preparado con piel de cerdo, papas enteras todo aderezado con salsa de maní.

Cuy asado: suculento y tradicional Cuy criollo a la plancha, acompañado de patatas enteras, canguil, lechuga, tomates cherry y una exquisita zarza de las entrañas del mismo.

Hornado: cerdo al horno en los antiguos hornos de leña; Este plato consta de patatas, lechuga, tomate, riñón.

Tortillas de Papa con Fry: Plato tradicional compuesto por tortillas de papa, mote, cerdo, lechuga.

El queso amasado: tradicional y genuino de nuestra zona elaborado con leche entera y sal, que se puede acompañar con pan, papas enteras, habas, maíz, mellocos.

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